校長燒肉日韓料理-

1,元朗該區食肆多,不計算某幾間例需排隊的迴轉壽司,校長燒肉店在星期六19:15之前已有不少客人在排隊等候入座已很不錯,有些其他店舖根本就有不少吉位。 2,星期六晚上收費兩百多一位算合理(但限時兩小時),雖然元朗區消費能較低,但消費兩百一位以上的食肆仍不少,所以還是要考慮食物素質及服務。 3,限時已經是越來越多食肆會使用的,特別是任飲任食店常用的。除了佐敦漢和(可能其他漢和也是)任飲任食也是不限時外,都沒有那些不限時了。 4,服務員接待客人也很不錯,除了最初向客人推介那張隔油紙的後生仔可能仍是太後生。那後生仔很努力解釋那張七蚊的隔油紙很多客人都選擇,而且是數量不限(即可以不斷換)。但其實他可能對隔油紙如何”更健康”,都只是”照書讀”,假如客人想試試他,他還是有機會答錯。 5,七蚊隔油紙有這效果是我也沒預期,估不到效果很好,值得其他燒肉店參考。不過 …… 那七蚊如果可以”豪”給客人,也可以是不錯的選擇。 6,店員(隨時是店長本人)四處問客人是否甚麼特別日子 …… 客人回答後 …… 不知問的原因 …… 但答案是會出現的 …… 店舖為客人預備了簡單的蛋糕甜品,字及圖也是負責人親自動筆的!很有心思 …… 所以如果是特別原因去光顧,負責人必定在圖或字有所表示。

鴻發餐廳打冷小廚-潮州打冷

這間打冷店舖,算是一間頗不錯的食店。 今次光顧忘了拍照,卻找回上次拍下的。

Espuma Central-

專程黎中環都係為左呢個靚靚Cotton Candy Fondue Tea Set咋 個tea set真係超級夢幻 啱哂我呢啲港女影一萬張相再慢慢嘆☺️ 我地揀左Earl Grey味做fondue底。同我預期唔同,個earl grey sweet soup完全唔會過甜,反而真係超級重伯爵茶味,好香好濃,就咁飲都覺得好好味 呢個tea set咸甜點各一半。我個人比較中意咸點,特別係個炸雞waffle同炸魚薯條筒☺️ 而甜點方面 三色粉圓同waffle同個earl grey

心夜來潮-

其實我去既係荃灣分店,但未顯示到喺呢個app度 ,但我照打住食評先啦 荃灣三陂防又稱為潮州街,因為成條巷都開滿大大小小既潮州菜館。夜晚去到就會見到每間菜館既侍應行出鋪外sell自己間餐廳,招呼客人入去,都幾有特色 而我今晚就黎左街尾既心夜來潮,估唔到真係咁正!! 第一眼見到本menu個封面已經覺得好靚。Menu都算多野食揀,亦都分好哂唔同section,就算唔係食開潮州野都好容易揀要啲咩。店員主動走過黎叫我地一定要試佢地招牌菜- 潮汕砂鍋粥。我地揀左膏蟹($120)同蠔仔($60)配粥。 我想講,唔食由自可,一食真係不得了,因為真-係-好-好-好-正!先講個粥本身,煲得好綿好滑,食落好似以前跟婆婆番潮州鄉下食過既味道,童年回憶都番哂黎 另外,啲膏蟹真係好多膏啊 啲蟹膏分散喺成鍋粥度,差唔多啖啖都食到:mad:加上啲蟹好足料,相信海鮮愛好者見到都會好興奮!啲蠔仔都落足料,唔會成鍋得果幾粒咁 另外,黎之前已經睇過啲食評介紹牙籤雞($58),所以亦都試左呢味咁趣緻既餸 啲無骨雞塊炸得好香脆,咬落仲有「卜卜」聲,好味! 仲有一樣必食既就係「亂棍打死豬八戒」($88)。本身的確係因為個咁得意既名先嗌,估唔到係咁好食!豬肉每塊肉質都夠爽,連四季豆下齊炒得超夠鑊氣,好有大排檔高質小炒既感覺❤️ 最後,黎食潮州小炒又點可以唔飲啤酒呢?嗱嗱臨攞起隻戰鬥碗飲勝先 後記:今餐真心食得好滿足,最衰得兩個人唔食得幾好,下次一定要叫多啲人黎試埋我最愛既蠔餅同烏頭先得!

小食館茶餐廳-

不會有期望,不會有失望,屯門區存在的一間蚊型茶餐廳! 食物還未到已經在打食評! 那麽,是否對食店不公平? 不會!因為,這樣子的小店,不應該期望有驚喜,如果有驚喜,才是奇怪! 那麽,為何要幫親? 不多點幫親小店,日後就越來越剩下大型連鎖式的食店! 選擇麻麻不是因為食物味道,而是環境。不會選擇憤怒了,是因為根本不是那麽差。 大家多點去不同的小店食食食吧!否則,小店其實只是在不斷消息…… 後記:牛肉粗炒,即炒,熱熱的拿來,沒有上海式的味道,但還是有港或味道。